相传,麻团的来历与周幽王的妃子褒姒有关,后周幽王兵败,西周数**江山就此结束。趁兵荒马乱之机,褒姒假扮成贫民回归故乡,隐姓埋名,开了个小饭馆,专营茶食炸麻团、麻球。历时多年,给人们留下了很深的印象。后来人们为了纪念她,就把开饭馆的地方叫褒姒铺。 据说是古代客家人较穷无钱招待访客,于是将剩饭捣匀加入花生粉、糖粉变成麻团,可以说是以客家人做的麻团较好吃,也较讲究传统的口感,一般的麻团口感上较软,比不上客家麻团的Q和香。另外用老姜汁熬红糖煮成的汤汁麻团,客家人俗称牛汶水更是别有一番风味。1986年10月,英国**伊丽莎白二世访问我国,**上的一道甜点就是麻团。 四川麻团油炸机 小型单机电加热油炸机本机采用食品级的SUS304不锈钢制作,电机都是国外进口的CE认证的,设备稳定性高,使用寿命是国内其他**的2倍。 四川麻团油炸机 小型单机电加热油炸机是我公司新研制的带有自动搅拌的油炸机可炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等食品的批量生产。该设备自动化程度高,主要是通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。 与以前的老款油炸机相比,新型自动搅拌油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效防止致癌物质的产生,保证食用者的健康。 四川麻团油炸机 小型单机电加热油炸机该设备的特点: 1、整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。 2、采用智能型数字显示温控器,方便实用。 3、采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大 降低用油成本。 4、采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。 5、采用分区控温,有效分离劣质油。 6、设有**温保护装置,让您放心使用。 7、本机采用公转与自转同步的搅拌方式,保证了食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变频调速。 产品售后服务: 1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底 2、服务目标:服务质量赢得用户满意 3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员较快的时间内可达到现场并开始维修。 4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。 5、24小时接受技术咨询,为顾客提供技术诊断;维修人员在接到故障通知后迅速到位,排除故障;协助用户系统升级,设备、模具更新。